Un olio extra vergine di oliva ottenuto da un’accurata selezione di cultivar che producono un risultato perfettamente armonico. Evidenzia un delicato equilibrio tra amaro e piccante, risulta perfetto su ogni piatto e per la cucina di tutti i giorni.
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Un olio extra vergine di oliva biologico molto elegante e armonico. Un fruttato medio, ricco di sentori che spaziano dall’erbaceo al carciofo e alla lattuga. Al palato l’amaro e il piccante risultano mediamente presenti e in perfetto equilibrio tra loro. Ideale per piatti delicati di carne bianca e pesce.
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Un olio extra vergine di oliva biologico molto elegante e armonico. Un fruttato medio, ricco di sentori che spaziano dall’erbaceo al carciofo e alla lattuga. Al palato l’amaro e il piccante risultano mediamente presenti e in perfetto equilibrio tra loro. Ideale per piatti delicati di carne bianca e pesce.
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Un olio dall’aroma pregiato, in grado di esaltare la qualità di molti piatti. Ideale sia per quelli dal sapore deciso come pesce o carne alla griglia, sia per quelli più delicati come carpacci e tartare.
Ottenuto dalla molitura contemporanea di olive e agrumi.
INGREDIENTI:
Olive 70%
Limoni 20%
Arance 10%
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Un olio dal profumo intenso e dal gusto fresco, un condimento squisito dall’anima fresca e mediterranea. L’accompagnamento ideale per insalate, piatti freddi, arrosti di carne o pesce.
Ottenuto dalla molitura contemporanea di olive e limoni.
INGREDIENTI:
Olive 75%
Limoni 25%
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Un olio dal profumo avvolgente, con un equilibrio perfetto che conquista ogni palato. Piccante al punto giusto, è ideale per condire primi piatti, bruschette, zuppe di legumi e carni alla brace.
Obtained from the simultaneous pressing of olives and chilli pepper.
Ottenuto dalla molitura contemporanea di olive e peperoncino. INGREDIENTI:
Olive 95%
Peperoncino 5%
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Un olio dal gusto elegante che presenta piacevoli note speziate. Grazie alle sue qualità risulta perfetto per dare un tocco d’autore a grigliate, focacce bianche, patate, legumi e molti altri piatti.
Ottenuto dalla molitura contemporanea di olive e rosmarino.
INGREDIENTI:
Olive 95%
Rosmarino 5%
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Un olio perfetto per impreziosire con poche gocce anche i piatti più semplici. Risulta un condimento ideale per accompagnare al meglio uova, risotti, pizze, bruschette, pasta e molto altro.
Olio extra vergine di oliva aromatizzato al tartufo bianco.INGREDIENTI:
Olio extra vergine di oliva 97%
Aroma tartufo bianco 3%
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Un olio extra vergine di oliva di grande pregio, frutto di una cultivar esclusiva presente solo nel nostro territorio. Fruttato intenso, dal sentore di pomodoro acerbo, banana e mela bianca. Note di amaro e piccante di media intensità. Un monocultivar versatile, in piena sintonia con la cucina moderna, capace di esaltare ogni piatto: ricette di mare e vegetali, formaggi cremosi, legumi e molto altro.
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Un olio extra vergine di oliva di grande pregio, frutto di una cultivar esclusiva presente solo nel nostro territorio. Fruttato intenso, dal sentore di pomodoro acerbo, banana e mela bianca. Note di amaro e piccante di media intensità. Un monocultivar versatile, in piena sintonia con la cucina moderna, capace di esaltare ogni piatto: ricette di mare e vegetali, formaggi cremosi, legumi e molto altro.
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Un olio extra vergine di oliva deciso e complesso, dai sentori di mandorla, noce fresca, cicoria e pepe nero. Vanta un carattere deciso e misurato, con spiccate note di amaro e di piccante. Ideale per piatti elaborati e bruschette.
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