Gentile di Mafalda

Un olio extra vergine di oliva di grande pregio, frutto di una cultivar esclusiva presente solo nel nostro territorio. Fruttato intenso, dal sentore di pomodoro acerbo, banana e mela bianca. Note di amaro e piccante di media intensità. Un monocultivar versatile, in piena sintonia con la cucina moderna, capace di esaltare ogni piatto: ricette di mare e vegetali, formaggi cremosi, legumi e molto altro.