Riconoscimenti 2020
Presidio Slow Food 2020
Oggi con la GENTILE DI MAFALDA scriviamo una bellissima pagina di storia del nostro paese. La pubblicazione di oggi, forse è uno dei traguardi più importanti raggiunti finora:
PRESIDIO SLOW FOOD
Il presidio nasce con lo scopo di valorizzare territori e storie, proteggere le biodiversità locali, salvaguardare prodotti rari ed eccelenti a rischio di estinzione.
Tutto in contrapposizione con la vita frenetica di tutti i giorni, dove spesso dimentichiamo che è importante mangiare bene.